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Quesos Hay 4 productos.

El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camella u otros mamíferosrumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, y tienen también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos. Algunos también contienen mohos, tanto en la superficie exterior como en el interior.

Subcategorías

Queso cabra

Queso de cabra

El placer de lo natural, el arte de la fabricación artesanal de queso de cabra. Una explosión de sabores que evoca a tiempos pasados. 

Queso oveja

Queso curado oveja latxa cara negra

Queso de oveja curado. Sabor intenso y piel rígida. 

Disponible sin ahumar y ahumado.

Queso tradicional.

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